Cafeina: cât e sigur să bei pe zi, ce spune EFSA
Barış Kılıç · Actualizat la 31.10.2026
Limitele considerate sigure de autoritatea europeană pentru adulți și pentru femeile însărcinate, de ce nu poți compara direct o ceașcă cu alta și ce surse de cafeină uiți.
Ce spune EFSA
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a evaluat siguranța cafeinei. Concluzia ei: la adulții sănătoși, aportul de cafeină de până la 400 mg pe zi nu ridică probleme de siguranță, iar o singură doză de cel mult 200 mg e considerată sigură. Pentru femeile însărcinate și cele care alăptează, limita zilnică recomandată este de 200 mg din toate sursele.
Sunt valori pentru populația generală. Sensibilitatea diferă de la om la om, iar medicul poate recomanda mai puțin în anumite boli sau tratamente.
De ce nu poți număra doar ceștile
O ceașcă de cafea la filtru, un espresso dublu și un cappuccino mare pot avea cantități foarte diferite de cafeină. Contează cantitatea de cafea măcinată, metoda de preparare, timpul de extracție și amestecul de boabe. Un pahar mare de cafea la filtru poate avea mai multă cafeină decât un espresso, cum am explicat într-un alt ghid.
Dacă ești atent la cantitate, întreabă la cafenea câte shot-uri de espresso are băutura și ce volum are paharul, nu doar numele din meniu.
Alte surse și semne că ai exagerat
Cafeina se găsește și în ceai, în cola, în băuturile energizante, în ciocolata neagră și în unele medicamente. Dacă bei mai multe dintre ele, aportul se adună.
Palpitațiile, tremurul, anxietatea, somnul prost și durerile de cap pot arăta că ai consumat prea mult. Dacă ai probleme de inimă, tensiune sau somn, întreabă medicul ce cantitate ți se potrivește.
Cafenele deschise duminica
Iași: Cafeneaua Piața Unirii, Tucano Coffee India, Bistro "La noi"
București: Origo, Arcade Cafe, Camera din Față, Ganesha Caffe
Cluj-Napoca: Olivo Bistro, Cofeels, Meron Napoca, Tucano Coffee Puerto Rico
După programul publicat. De sărbători orele pot fi altele.
Surse
Ai găsit o greșeală sau o informație depășită? Scrie-ne la [email protected].